あまり食堂に行かなくなったのと、アップするのが遅いのとで、日記じゃない頻度になってしまいましたが、久しぶりにアップします。

今日はｶｱｳﾊﾞｳﾁｰﾁﾞｮと言う、名前は18世紀のｶｱｳﾊﾞｳﾝ時代の炒めものというものですが、他に意味があるのかも知れません。

味はほぐれたカニの身やさつま揚げのような練り物が入った野菜あんかけ。あっさりして、カニっぽい味もしっかりしてて、お店で最高レベルの味ですが、値段も高く単品でも3500チャットです。