日記じゃないアップで申し訳ございませんが、今日はメニューにない、直接指をさして注文するミャンマー料理を食べました。あえてミャンマー料理と書くのは、こちらーのサータインサイン(食堂)のメニューの多くは中華料理ににているから、ミャンマー料理じゃないのでは・・と思い始めたからです。とはいえ、今日食べたミャンマー料理はインド料理に近いんじゃないのって言われれば、その通り!って言ってしまいそうですが。
ミャンマーでのおかずはヒン と言い、油スパイス煮と言うようなものです。具の名前にヒンを付けるとその料理の名前になります。例えば海老だとバズンなのでバズンヒンです。
またヒンはカレーと言えなくはない味ですので、エビカレーや豚カレーと言うように呼ぶ日本人も多いです。
と言うわけで、今日は鶏の肝(チェアテアミン)のヒン、チェアテアミンヒンです。
![DSC_1308](https://i1.wp.com/misokichi.net/wptop/wp-content/uploads/2016/06/ab7f1d867c2d8552cc9af5ea63be5f62-300x225.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
左側の小さな皿ですが、スパイスが効いてて、油もほどほどで、ちょっと油っこいトリモツカレーでした。
また、ご飯と野菜の漬物、魚ソース付きが一緒に出てくるのもヘルシーで量的にもGoodでした。
この野菜のことをアセインヂーと言うそうです。
![DSC_1310](https://i2.wp.com/misokichi.net/wptop/wp-content/uploads/2016/06/24a3e1b10bca5845d5196793e3dd2e59-225x300.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
しめて1500チャット。一見お皿が小さなヒンでしたが、量もご飯にあってるし、野菜もついてお得感がありました。